老房爆改成民宿住一晚700+!广州民宿有了流量还缺IP

广州要找到自己的魂,才能做好自己的精品民宿。

广州日报 2018-12-07 23:23

如果现在有人告诉你,在从化住一晚要700块以上,而且不预定根本抢不到房间,想必很多人都会惊掉下巴。

但如果把这个地方换成民宿,一切仿佛都顺理成章起来。近年来,民宿成为了一线城市年轻人的“新宠”,而在广州更是有为数众多的“网红”民宿,有的开在老城区的天台,有的远在偏远的乡村,价格一点都不便宜,却依旧门庭若市。

尽管如此,广州民宿的未来依旧扑朔迷离,相比起步较早的杭州莫干山等地,广州民宿数量虽多,但精品却屈指可数;有人喊出模仿宽窄巷等“网红地”重塑一片新天地,却也极易产生水土不服的“排斥反应”。

但或许从刚举办的文交会文创产业大会上,民宿从业者、专家的只言片语中,我们能隐约拼凑出些许广州民宿未来的路,究竟指向何方。

中山六骑楼改造民宿。

红极一时的“老广天台”

对大城市的年轻人来说,不住一下民宿,仿佛都对不起自己的“文艺气息”。

根据文创产业大会上发布的一份《90后出行体验报告》显示,尽管当前酒店仍是90后年轻人出行住宿首选,但对于一线城市的年轻人来说,有61.9%的人表示会住民宿,然而二线以下城市愿意选择的只有40.3%。

在广州这座文化气息十足的一线城市里,住民宿更成为一种大热现象,就以从化的高端精品民宿为例,虽然每晚普遍在700元以上,周末甚至还要更贵,但田园牧歌式生活对都市人群吸引力依旧爆棚,据一位精品民宿的经营者介绍:

“周末往往一房难求,要提前两天预定。”

从化特色民宿——米社。

而广州这座老城中不少街区,也凭借其文化底蕴勾起不少设计师“爆改”的欲望。2016年,陶东燊和一群来自华工建筑学院和广美的小伙伴,成立了“猫系屋企”的品牌,开始对老城区的天台动了心思。

陶东燊告诉记者,天台是老广州一个常见的空间,因为气候炎热,天台就成了广州市民休息纳凉甚至吃完饭的地方。通过对天台的改造,加上灯光装饰,全玻璃幕墙,整个阳台看起来安静而富有情调。江南西的一套老屋楼顶经过他们改造,以“广州最美天台”的名号在社交媒体上红极一时。

虽然猫系屋企的价格都在400到600元/晚之间,但是5个店的平均入住率达到了80%以上,为了避免同质化和平庸化,猫系屋企的每家店,也都利用不同的文创元素打造IP。“有一个亮眼的IP很容易抓住眼球,但是一定要结合市场和客户的需求。”

在互联网时代,成功的IP有利于传播。陶东燊在林和西打造的滑梯民宿,已经成为小红书收藏量最多的广州民宿,在抖音上也有超过700万的阅读量。

民宿要砸钱更要“掏心”

从去年的数据看,广东的民宿数量达2万多家,力压浙江排全国首位。

而广州的民宿业近几年发展更呈井喷之势,从个体房东运营的民宿、公司化运营的民宿品牌层出不穷。根据Airbnb爱彼迎的数据,截至2018年12月1日,广州房源的入住人次同比增长率约为3倍,房源数量全国排名第六,仅次于上海、成都、北京、重庆和西安。

从化特色民宿——星空小木屋。

尽管如此,广东在全国并没有形成行业影响,最重要的问题就是缺乏精品。

说起当前中国民宿精品,文创产业大会现场不少专家都提起了浙江的莫干山。

“最初,一群披头散发的艺术家发现了这个地方,他们热爱山水,擅长艺术,在这里发挥自己的特长,提供各具特色的民宿产品。”由于位置毗邻消费力旺盛的上海,又刚好与烦嚣都市保持一定距离,经过艺术家们的用心经营,吸引了越来越多的年轻人集聚,成为国内知名的民宿产品聚集地。”智纲智库创始人王志纲介绍道。

“一味地降价打折,对于民宿的营销来说是没有作用的。”中国知名乡创规划专家邹志雄认为,民宿不是刚需,而是消费升级和追求个性化的产物,所以一定要注重营销,而好的营销一定要走文化创意之路。如果民宿仅仅是提供一个住的房子,那么很有可能是运营不下去的。

王志纲认为,不同于地产行业追求三五年变现的“养猪仔”式思维,对于民宿这种具有文旅属性的行业来说,没有十年八载做不出来,“需要长时间培养琴棋书画,到二十二岁出落得秀外慧中。”

从化特色民宿——磨舍。

“文旅产业一种是重资产投入,砸钱花大资金打造场景。除了高大上的‘掏钱’玩法,还可以是小而美的‘掏心’模式,需要对生活有感觉、敬畏自然的年轻人。”王志纲说道。

广州是座流量“富矿”

尽管还存在问题,但广州民宿有着得天独厚的优势。相比其他旅游城市,广州受季节影响不大,作为一座著名的展会城市,除了寒暑假之外,包括每年春秋两季的广交会和很多大型国际活动,如广州国际灯光节、广州国际马拉松,都会带来很多很多流量客源。

流量有了,又如何解决精品缺乏这个,横亘在广州民宿业面前的难题呢?

归觅民宿的创始人蒋晓晖民宿要通过在地文化和本土原素的提炼,让艺术、艺术家进入,包括民俗研究者,把本地民俗和文化进行转化,这样才有可能成为IP。她的民宿就在老西关,一家在荔枝湾、一家在“网红地”永庆坊。民宿离不开文化主题,历史街区正是城市中文化最典型、最具代表性的区域,承载着城市人的“乡愁”。

“归觅的IP就是西关小姐,周边产品已经开发完毕,都由本地设计师设计。商业模式不能只依靠一种业态,如同民宿也不能只依靠卖房间住,采用了民宿+文创,促进了消费的N次开发。”

而谈起文化积淀,这正是广州这座城市最不缺的东西。不仅如此,打造民宿还将在一定程度帮助旧城进行更新。

从化特色民宿——湖庐。

“老城区和乡村都面临着空心化的问题,复兴历史街区,和打造民宿品牌的办法一脉相承,就是走文创的道路。”蒋晓晖说,在历史街区改建民宿,投资比建一个新的民宿都贵。为了打造一个符合文化主题的环境,他们在房间设计上费煞思量,最终还获得了4项国际大奖。“这些民宿承载了西关文化和岭南记忆,有创意元素,恰恰就是成功的原因。”

但在这种改造中,也有不少地方喊出再造一个新天地、打造当地版的宽窄巷子等口号,意图复制网红。王志纲提醒:城市不能随波逐流,盲从其他城市的热点。

“广州要找到自己的魂,不要再跟随其他城市十多二十年前做过的模式。”

今年9月,广东省人民政府法制办公室发布了《广东省民宿管理办法(送审稿)》,成为全国首个省级层面出台的民宿管理办法。随着监管方法持续完善,细则逐渐落地,广州民宿的未来,也将逐渐清晰起来,或许有这么一天,老城区会随着这波“民宿热浪”觉醒出更靓丽的面貌。

文:广州日报全媒体记者 李天研、贾政
图:广州日报全媒体记者 骆昌威
广州日报全媒体编辑 方金镕

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